الثلاثاء، 10 يوليو، 2012

أحلى خيار مخلل فى ثلالث ايام بس بالصور


السلام عليكم 


هاوريكم انهاردة اسهل مخلل خيار 
أولا : بتشتري اصغر خيار ممكن تلاقية في السوق

ألذ و اسهل خيار مخلل و بالصور

تقطعي حوافه و تغسلية كويس و معاه فصين ثوم مقطعين شرائح رفيعه 

ألذ و اسهل خيار مخلل و بالصور
و ماء بملح تخلي ملوحته زي ماء البحر مش حادق 

ألذ و اسهل خيار مخلل و بالصور

وتبدأي ترصيه في برطمان نظيف و جاف 
انا بميل البرطمان و ارص الخيار و البرطمان نائم على جنب علشان يأخذ أكبر قدر ممكن 
ضيفي التوم اثناء رص الخيار 
ألذ و اسهل خيار مخلل و بالصور

اعدليه و غطيه بالماء المالح حتى حافة البرطمان تماما

ألذ و اسهل خيار مخلل و بالصور

تجيبي كيس ثلاجة نظيف و تقطعيه مقاس فوهة البرطمان و تغطيه 

ألذ و اسهل خيار مخلل و بالصور

احكمي الغطاء جيدا و اتركيه ثلاث ايام حتي يتغير لونه تماما

ألذ و اسهل خيار مخلل و بالصور 

بعد ثلاث ايام افتحيه و استمتعي بأحلى خيار مخلل


ألذ و اسهل خيار مخلل و بالصور


ملحوظة - الماء المستخدم من الحنفية فورا 
بعد فتح البرطمان احفظيه في الثلاجة 
يا رب يعجبكم

منقول

هناك تعليقان (2):